Niels est un agriculteur idéaliste. Il ne se contente pas d'être un agriculteur biodynamique, il accorde aux animaux un espace de liberté pour répondre à leurs besoins. Cette méthode est payante et ses produits sont loués partout par ses clients, y compris par le restaurant de luxe primé NOMA à Copenhague. Toutefois, ses pratiques suscitent également le scepticisme de ses collègues et l'autorité de contrôle menace de lui retirer sa licence d'élevage...
Nils, l'agriculteur idéaliste, ne travaille pas seulement selon les principes de l'agriculture biodynamique.
Niels est un agriculteur idéaliste. Il ne se contente pas d'être un agriculteur biodynamique, il accorde aux animaux un espace de liberté pour répondre à leurs besoins.
Cette méthode est payante et ses produits sont loués partout par ses clients, y compris par le restaurant de luxe primé NOMA à Copenhague.
Toutefois, ses pratiques suscitent également le scepticisme de ses collègues et l'autorité de contrôle menace de lui retirer sa licence d'élevage...